原创冲亮冲亮2025年03月19日 22:02河北大家好！我是冲亮，光阴似箭，日月如梭，身为一名80后转眼间已经40岁了，时光如白驹过隙，走得太快了！到了这个年纪上有老下有小的每天都忙忙碌碌，很少能真正闲下来，感觉失去了很多应有的快乐！但是呢经常告诉我自己，人即便再忙碌也不要只顾着匆匆往前赶，不能完全忽略路边的风景，回家途中可以亲近大自然顺便看看道路边上各种各样的动植物也是很不错的事情，生活有点苦就自己加点糖！

就比如今天咱们要说的这个很有趣的植物:苘麻！我们这也叫青麻，野麻，你们家乡有吗叫什么名字呢？

苘麻在我国大部分省份都有生长，路旁荒地和田野的角落，总能看见苘麻的身影。苘麻属于锦葵科苘麻属的一年生草本植物。

苘麻可长高至1 - 2米，茎枝被柔毛包裹，叶片宛如圆心形，直径约5 - 15厘米，叶前端长而渐尖，叶基呈现出心形。叶柄纤细，花朵单生于叶腋，花梗细长，花瓣颜色嫩黄鲜艳。果实很有特色长得磨盘形状像一个个的小轮子，种子成熟后呈褐色，嫩种子呈白色小时候经常摘来吃，在当时那可是童年的美味小零食！

它的茎皮富含纤维，这些纤维柔韧且结实，在过去常被用于制作麻绳索、麻袋等。给我印象最深的是小时候经常把它拔起来，扒干表皮去掉内茎和枝叶，留一截带内茎的当手柄然后把表皮分成3股，把它编成长鞭子，甩得叭叭的可响了，如今看到公园里老大爷甩大鞭还偶尔想起儿时的苘麻小鞭呢！

在药用领域，苘麻也有着一席之地。它的种子和全草均可入药，为避免不恰当服用这里不作过多描述！

今天咱们重点说一下苘麻的叶子，苘麻叶可是好东西，儿时在野外跑着玩的离家远了，解决完内急了就把叶子拿来当纸来用！(不多说哈)

还有玩的最多的就是用凤仙花的花朵(我们当地还叫小刀红指甲花或者桃红)加明帆捣碎了按在指甲上，用苘麻叶子把指头包起来睡一觉早上起来拆开指甲就变红了，姐姐经常这样包指甲我也跟着包了很多次，满满的都是回忆！

我本人最感兴趣的是苘麻叶的另一个用途就是用来包制面瓜曲天然酵母(家乡叫曲蛋)！夏季入伏时节用熟透的面瓜去皮和籽，留瓜肉和汁液弄碎加入面粉拌成半干状态，达到手握成团放置不散的程度！双手使劲团成直径约七八公分的面团越结实越好，外面用几层苘麻叶包起来用棉线缠紧系好！做面瓜曲苘麻叶是首选，因为苘麻叶透气性不错而且有自发热功能就象小型发酵箱一样！挂在室外通风避雨处三个月左右面瓜曲就成熟了！前年我做成功了几个打开后那个香味太好闻了简直绝绝子！用面瓜曲培养天然酵母做成的老面馒头真的非常好吃那味道可不是现在工业酵母所能比的！